Sfatiamo il mito che infusi e tisane siano solo per l’inverno.

Crescente tendenza del tè freddo artigianale e degli infusi estivi naturali.

Tè nero, verde o infuso?

La scelta della base del tè dipende dai tuoi gusti e dall’occasione:

• Tè nero: perfetto per un momento energizzante, con aromi intensi che si sposano bene con le spezie.
• Tè verde: delicato e fresco, ideale per chi vuole una pausa leggera senza rinunciare al gusto.
• Infusi di erbe o frutta: privi di teina, sono perfetti da gustare anche freddi

I benefici del tè freddo

• Idratazione naturale (meglio dell’acqua se aromatizzata senza zucchero).
• Antiossidanti (soprattutto tè verde, bianco e rooibos).
• Stimolazione delicata (nel caso di tè nero o verde).
• Digestione (es. tè alla menta o finocchio).
• Effetto drenante (es. tè al tarassaco, ortica).

Infusi estivi: senza teina, pieni di benessere

Proprietà rilassanti, digestive, depurative a seconda degli ingredienti.

Ideali anche per bambini o per chi evita la caffeina.

Infusi alla frutta (ibisco, mela, agrumi, frutti rossi).

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Come preparare un tè freddo sano a casa

• Metodo a freddo (infusione a freddo in frigo 6–8 ore).
• Metodo classico (infusione a caldo e poi raffreddamento).
• Evitare zuccheri aggiunti: usare stevia, frutta fresca o spezie.

Idee di abbinamento o “ricette”

• Tè verde freddo con limone e zenzero.
• Infuso ai frutti rossi con menta fresca.
• Rooibos freddo con arancia e cannella.
• Infuso alla pesca con petali di rosa.

Quando berli e per chi sono consigliati

• Dopo lo sport, per reidratarsi con gusto.
• Come alternativa al succo o soft drink.
• Per chi è a dieta (zero calorie se senza zucchero).
• Bambini, donne in gravidanza (scegliendo infusi adatti).

Conclusione: gusto, salute e un gesto di cura quotidiana

Scegliere ingredienti naturali e di qualità fa la differenza